第442章，平稳应对，纷至沓来
自助餐厅里，一个厨师受不了董明的无形压力，只能说道：“金粟楼的早餐制作方法，只是普通方法，很多厨师都会。营业的时候，确是我们掌握配料，但是，最初，是沈老板决定用这些的制作办法的。”
周围几人俱是沉默不语。
董明看着两个厨师说道：“回去工作吧。”厨师如蒙大赦，急忙离开。
常贝拿起纸巾擦手，同时说道：“董叔，看来挖人这一招没起作用。”
董明说道：“沈老板会做菜，换个新厨师，一点儿影响都没有。我也早有预料。”
常贝说道：“没想到，他应对的这么快。”
董明说道：“你为什么这么针对他？”
常贝说：“您不知道，他有多可恶。这事对您也有好处。我们家那饭店不也挖了对方两个厨师吗？咱们再想别的办法吧。”
董明转头看向窗外：“等到中午再看看吧。”
中午，早餐店的客流量没有减少。
沈瑜尝过了自己研究中式快餐，口味保持了之前的水准。他甚至为了渡过今天这个特殊时期，还推出了一种新的盖浇饭。在店里吃饭的顾客，没有提出什么疑问。
他在店里待了一上午，看到经营状况平稳，就走到店铺斜对面的小公园转了一圈儿，回来时，先看到店门口停了一辆熟悉的车子。
走进店里，看到了张鞠正在点餐，而且点了一口气点了十几分中式快餐，都是外卖。
点好餐之后，张鞠走到一处空的餐位等待。沈瑜走到她后面，笑着说道：“张姐，怎么点这么多份午饭？”
张鞠听到他的声音，理了理头发回头看他一眼，说道：“给同事带的。今天的生意怎么样？”
沈瑜说：“没什么事儿，一切正常。”
张鞠使了个眼色，示意他单独说话。
沈与让服务员准备好东西，就通知自己，然后和张鞠一起走到二楼办公室。
“我今天才知道，你这里有几个厨师集体离职，这事儿怎么不跟我说一声？”张鞠看到沈瑜关门，立刻问道。
沈瑜笑着说：“这是小事儿，别让朋友们烦心了。”
张鞠说：“这是不把我当朋友了？”
沈瑜解释道：“怎么会，真是小事儿。”
张鞠说道：“集体离职太巧合，我会帮你问一问，可能是谁做的。你也可以做好应对准备。”
有外援，沈瑜也不会推辞：“谢谢张姐。”
张鞠说：“你是我的朋友。有人对付你，我可不会袖手旁观。”
沈瑜对于张鞠的家庭也有过猜测，似乎绝不是表面那么简单。不过他没有直接问。
服务员敲门进来，告诉沈瑜，张鞠点的餐已经备好。
沈瑜帮她提着午餐，送到车上。
他送走张鞠，看看店铺没什么事情。准备去画廊那边看看。
忽然听到一个嗓门儿挺大的顾客问道：“您是店长吗？您家店铺过年休不休息？”
张店长的回答：“目前还正在研究，即便是暂时休息，时间应该很短。您是在过年期间也要买早饭吗？”
沈瑜看到，一个壮汉提着着两个大包的外卖，明显是帮同事或什么人带了很多午饭。
壮汉说道：“我们过年不休息。自己做饭很麻烦。你们什么时候能决定？”
沈瑜说道：“我们今天就征询意见，你明天来买饭，应该就能知道。”
“哦，谢谢你。”壮汉说完，提着午餐离开。
张店长知道沈瑜要走，送到了门外。
沈瑜上车前，对张店长说：“从除夕到正月初三这四天，一定会有顾客不方便做饭。
两个店里统一征询意见，咱们店铺能不能坚持营业。能坚持加班儿的员工，除了按照法定加班给加班费，还可以再增加奖金。
我估计，过节期间工作量不会太大，所以不想加班的员工，也不必勉强。过节期间可以不盈利，但是要让顾客习惯来我们这里消费。”
张店长答应：“好的，我今天就开始统计。”
沈瑜驾车来到了画廊。
胡云霞和鹿欣正在和两位客人商量的事情。
沈瑜去准备销售画具和装配的附属房间查看，这里已经装修完毕。
等他看了一圈回来，看到胡云霞和鹿欣送几位客人离开。
胡云霞看到沈瑜回来，问道：“早餐店那里怎么样？”
沈瑜轻松的说道：“一切顺利。刚才的客人是做什么的？”
胡云霞说：“临近年关，好多单位搞庆祝活动，有的单位想搞书画笔会活动。这两天，陆续有人来画廊联系，想到画廊来办活动。来接洽的人，有一些是关系单位介绍的，有一些是自己听到消息找来的。我这儿都做了记录，你看看。”
沈瑜打开胡云霞递过来的文件夹。
第一张列表记录了十几个单位的名称，后面有他们想租用的时间。胡云霞不同颜色标出了关系单位。
沈瑜指着单位名称，一个一个看下去。
有一些单位还算是靠谱，例如某某协会，某某行业论坛，但是还有一些就感觉有些好笑了，例如某某同学会，某某培训班等等。
他忍着笑说道：“出租展览场地，也算是创收。明天，安妮就会回来。你们商量一下，协调时间。我就不出面了。”
沈瑜安排好画廊的事情，拉着鹿欣来到了自己的画室。
下午的时间，两人在这里收到了几个从不同地区发送过来的货物箱子。
鹿欣发现，货物以各种酒为主。
小楼里，沈瑜已经让人开辟出了一间小型藏酒室。
鹿欣帮着沈瑜把各类酒水分门别类摆放，问道：“你怎么想起来，买这么多的酒？”
沈瑜检查着手中的香槟，说道：“过年的时候，难免要邀请朋友，我还担心这些酒不够用。除了酒，还有咖啡、茶叶等饮品，我给你也准备了一份。”
鹿欣正想说，不用给自己准备，沈瑜的手机响了起来。
沈瑜看到是刘壁云的号码，就接起电话。
刘壁云先是客气了两句，然后问道：“老弟，我听说你那里碰到点儿事儿，有厨师集体离职吗？”
沈瑜笑着问：“这点事儿，传的到处都是。”
刘壁云说：“我手中也有家酒店，这种事儿在行业内可瞒不住人，你应该对我说一声，我还能帮你打听一下消息。”
沈瑜说：“谢谢刘哥，这都是小事儿，不用那么麻烦。”
刘壁云说：“老弟，别大意。起码要知道对手是谁。这事不难，稍做打听，大概就能知道是谁背后捣乱。我在这行也有点儿人脉，我来帮你打听，你等消息。”
沈瑜说：“谢谢刘哥。”
就在刘壁云打来电话之后，沈瑜又陆续收到了几个人的电话问候。
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周围几人俱是沉默不语。
董明看着两个厨师说道：“回去工作吧。”厨师如蒙大赦，急忙离开。
常贝拿起纸巾擦手，同时说道：“董叔，看来挖人这一招没起作用。”
董明说道：“沈老板会做菜，换个新厨师，一点儿影响都没有。我也早有预料。”
常贝说道：“没想到，他应对的这么快。”
董明说道：“你为什么这么针对他？”
常贝说：“您不知道，他有多可恶。这事对您也有好处。我们家那饭店不也挖了对方两个厨师吗？咱们再想别的办法吧。”
董明转头看向窗外：“等到中午再看看吧。”
中午，早餐店的客流量没有减少。
沈瑜尝过了自己研究中式快餐，口味保持了之前的水准。他甚至为了渡过今天这个特殊时期，还推出了一种新的盖浇饭。在店里吃饭的顾客，没有提出什么疑问。
他在店里待了一上午，看到经营状况平稳，就走到店铺斜对面的小公园转了一圈儿，回来时，先看到店门口停了一辆熟悉的车子。
走进店里，看到了张鞠正在点餐，而且点了一口气点了十几分中式快餐，都是外卖。
点好餐之后，张鞠走到一处空的餐位等待。沈瑜走到她后面，笑着说道：“张姐，怎么点这么多份午饭？”
张鞠听到他的声音，理了理头发回头看他一眼，说道：“给同事带的。今天的生意怎么样？”
沈瑜说：“没什么事儿，一切正常。”
张鞠使了个眼色，示意他单独说话。
沈与让服务员准备好东西，就通知自己，然后和张鞠一起走到二楼办公室。
“我今天才知道，你这里有几个厨师集体离职，这事儿怎么不跟我说一声？”张鞠看到沈瑜关门，立刻问道。
沈瑜笑着说：“这是小事儿，别让朋友们烦心了。”
张鞠说：“这是不把我当朋友了？”
沈瑜解释道：“怎么会，真是小事儿。”
张鞠说道：“集体离职太巧合，我会帮你问一问，可能是谁做的。你也可以做好应对准备。”
有外援，沈瑜也不会推辞：“谢谢张姐。”
张鞠说：“你是我的朋友。有人对付你，我可不会袖手旁观。”
沈瑜对于张鞠的家庭也有过猜测，似乎绝不是表面那么简单。不过他没有直接问。
服务员敲门进来，告诉沈瑜，张鞠点的餐已经备好。
沈瑜帮她提着午餐，送到车上。
他送走张鞠，看看店铺没什么事情。准备去画廊那边看看。
忽然听到一个嗓门儿挺大的顾客问道：“您是店长吗？您家店铺过年休不休息？”
张店长的回答：“目前还正在研究，即便是暂时休息，时间应该很短。您是在过年期间也要买早饭吗？”
沈瑜看到，一个壮汉提着着两个大包的外卖，明显是帮同事或什么人带了很多午饭。
壮汉说道：“我们过年不休息。自己做饭很麻烦。你们什么时候能决定？”
沈瑜说道：“我们今天就征询意见，你明天来买饭，应该就能知道。”
“哦，谢谢你。”壮汉说完，提着午餐离开。
张店长知道沈瑜要走，送到了门外。
沈瑜上车前，对张店长说：“从除夕到正月初三这四天，一定会有顾客不方便做饭。
两个店里统一征询意见，咱们店铺能不能坚持营业。能坚持加班儿的员工，除了按照法定加班给加班费，还可以再增加奖金。
我估计，过节期间工作量不会太大，所以不想加班的员工，也不必勉强。过节期间可以不盈利，但是要让顾客习惯来我们这里消费。”
张店长答应：“好的，我今天就开始统计。”
沈瑜驾车来到了画廊。
胡云霞和鹿欣正在和两位客人商量的事情。
沈瑜去准备销售画具和装配的附属房间查看，这里已经装修完毕。
等他看了一圈回来，看到胡云霞和鹿欣送几位客人离开。
胡云霞看到沈瑜回来，问道：“早餐店那里怎么样？”
沈瑜轻松的说道：“一切顺利。刚才的客人是做什么的？”
胡云霞说：“临近年关，好多单位搞庆祝活动，有的单位想搞书画笔会活动。这两天，陆续有人来画廊联系，想到画廊来办活动。来接洽的人，有一些是关系单位介绍的，有一些是自己听到消息找来的。我这儿都做了记录，你看看。”
沈瑜打开胡云霞递过来的文件夹。
第一张列表记录了十几个单位的名称，后面有他们想租用的时间。胡云霞不同颜色标出了关系单位。
沈瑜指着单位名称，一个一个看下去。
有一些单位还算是靠谱，例如某某协会，某某行业论坛，但是还有一些就感觉有些好笑了，例如某某同学会，某某培训班等等。
他忍着笑说道：“出租展览场地，也算是创收。明天，安妮就会回来。你们商量一下，协调时间。我就不出面了。”
沈瑜安排好画廊的事情，拉着鹿欣来到了自己的画室。
下午的时间，两人在这里收到了几个从不同地区发送过来的货物箱子。
鹿欣发现，货物以各种酒为主。
小楼里，沈瑜已经让人开辟出了一间小型藏酒室。
鹿欣帮着沈瑜把各类酒水分门别类摆放，问道：“你怎么想起来，买这么多的酒？”
沈瑜检查着手中的香槟，说道：“过年的时候，难免要邀请朋友，我还担心这些酒不够用。除了酒，还有咖啡、茶叶等饮品，我给你也准备了一份。”
鹿欣正想说，不用给自己准备，沈瑜的手机响了起来。
沈瑜看到是刘壁云的号码，就接起电话。
刘壁云先是客气了两句，然后问道：“老弟，我听说你那里碰到点儿事儿，有厨师集体离职吗？”
沈瑜笑着问：“这点事儿，传的到处都是。”
刘壁云说：“我手中也有家酒店，这种事儿在行业内可瞒不住人，你应该对我说一声，我还能帮你打听一下消息。”
沈瑜说：“谢谢刘哥，这都是小事儿，不用那么麻烦。”
刘壁云说：“老弟，别大意。起码要知道对手是谁。这事不难，稍做打听，大概就能知道是谁背后捣乱。我在这行也有点儿人脉，我来帮你打听，你等消息。”
沈瑜说：“谢谢刘哥。”
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