第1052章 带骨鲍螺
在齐小彤说服黄飞的同时，齐大郎也在做着时氏兄弟的思想工作。
他说，想请二人随同北往，去干票大的。
当然了，对外的宣称的由头乃是送婚司仪，以掩人耳目。
对于重操旧业，时氏兄弟并没有太大的抵触情绪，因为，这是来自于齐大人的诚心盛邀。
大不了，于事后再来上一次金盆洗手，如此，不就心安理得了吗？
但是，他们却很不放心走后的酒楼经营。
这桩买卖可是他们的全部家当，若有个跌宕起伏、三长两短，下半辈子可就要喝西北风了。
“齐大人，你说咱这酒楼若没有东家坐镇，还能经营得下去吗？”
“当然可以！其实这事非常好办，让我姐夫过来兼顾一下不就稳住了吗？以他的现在人脉关系，或许还能帮你引过来不少的高消费顾客。”
“我是担心账目……”
“账目怎么了？让他顺便地监督一下，绝对可以确保无虞。”
虽然，齐誉说得非常笃定，但时氏兄弟依旧还是很不放心。
做撒手掌柜，非大勇气者不敢为之。
“俺还是觉得，这买卖不能放任……”
“我告诉你呀，即使没有掌柜，酒楼的生意依旧可以红火！若不信，且看咱们当下的的大奉朝，连皇帝都失去了，还不是照样运作？国家都可以无君，你这酒楼又为何不能暂离掌柜呢？”
是哦！
齐大人的观点就是与众不同，仅仅一语，就能切中核心要害！
就这样，时氏兄弟被举例的事实给说服了。
总体上来说，今天的宴席把喜庆的气氛给抬了起来，与此同时，也成功营造出了北上的表象动机。
若再加上《琼州日报》的跟进报道，各方应该没有不相信的理由。
散席之后，齐誉又特地来到了都府衙门，安排自己离开后的布政方针。
其实，这些个事儿早已不劳他徒增操心了，有时任琼州巡抚的庾海在，基本上是妥妥贴贴、没有差池。
不过，他还是刻意地叮嘱了一番。
万一事态有变，把自己拖入了胶着而不能如期归来，他们也好按照自己的长远构思作出部署。
待聊完了政事后，齐誉才开始扯起自己的私事。
于此节，彭文长甚为遗憾地说：“按道理上讲，小彤的大婚之喜，我这个当老师的必须要过去吃上几杯喜酒，可无奈，公务缠身无法同往，想想真是人生之憾事！”
一顿，他又补充道：“其实不光是我，连老洛渊都有点耿耿于怀。”
齐誉开导道：“夫子对此不必纠结，待将来的回门宴时，我一定让你喝个痛痛快快。届时，我还会把珍藏的女儿红贡献出来，让你们尽情品鉴。”
“你家的女儿红？不瞒你说，老朽早就馋它多时了！”
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月……”
打了几句哈哈，彭文长又感慨道：“想当年，在初见小彤给她启蒙时，她还是个懵懵懂懂的换齿孩童，如今时光荏苒，转眼间却已经长大成人，想想真是令人唏嘘。呜呼，逝者如斯夫，不舍昼夜！”
庾海也叹道：“不仅仅是大小姐，连齐大人都由一个翩翩少年变成了现在的秉节持重，至于我等，却已开始步入日薄西山的垂暮之年。”
谭俊彦连忙做了个打住的手势，笑道：“大喜的日子，说这么悲观做甚？还是多讲点喜庆的事吧！”
见几人点头，他才续道：“在大小姐的婚事上，皇太后派人送来了添箱大礼，如此厚爱，连整个琼州都感觉与有荣焉。依彦之见，应该做些回敬才是，最起码，也得送一些喜糖过去才为礼仪。”
“嗯，确该如此！”齐誉先是点了点头，后作出指示道：“所送之糖，可采用‘带骨鲍螺’为礼。”
“这又是为何？”
“此糖有着百味横陈的说法，不同的人，可以品尝出不同的味道，我觉得甚是合适。”
“呃，这……”
带骨鲍螺，乃是用乳酪、蜂蜜、蔗糖在拌匀并凝结之后，按在盘子上边挤边转，最后形成一个底圆上尖、纹理清晰的小点心。因其外形和螺相似，故而因此得名。
近些年来，琼州商人又将陈皮、薄荷等元素糅合其中，继而形成了丰富多彩的特殊口味。
也正是因为添加了这些小料，所以才能在不同人的味觉中呈现出不一样的品尝感受。
那，此糖的味道究竟如何？
总体上说，还算不错。
《金瓶梅》中曾有说：李瓶儿善做带骨鲍螺，温秀才品评道，‘出于西域，非人间可有。沃肺融心，实上方之佳味。’应伯爵亦形象地描述：‘上头纹溜就像螺蛳儿一般，粉红、纯白两样儿’。而李瓶儿死后，西门庆也没了这份口福，而当他再次看到带骨鲍螺时，禁不住睹物思人、伤感倍增。
由此可见，这种糖不仅好吃爽口，而且还上得了牌面。
贡品嘛，又怎能太差呢？
对于此赠，几人皆为妙赞，然他们却是不知，齐大郎另有用意。
这糖的名称中带有一个鲍字，而鲍鱼之心却是臭的，所以，拿此作为礼物总有一种让人不太舒服的讽刺感觉。
而当你把它真正含在嘴里的时候，又觉得其百味横陈、甜苦兼具，其体味之复杂，很难作出描述。
如人饮水，冷暖自知。
齐誉以此物为礼，就是在暗示苏琉：你是选择美名后世？还是选择遗臭万年，皆在你的一断之间。
若要留名，就必须推进社会制度改革，以应大势所趋。
如果倒行逆施的话，必定会如鲍鱼一样，被史官记上丑陋的一笔。
齐誉相信，以她的智慧和机智，肯定可以品味出这其中的暗意。
现在是她有求于咱，若不趁机敲打一番，岂不是浪费了良好机会？
好了！
这次的集议到此结束，我齐大郎也该回家多陪陪老婆孩子了。
“诸位珍重，齐某告辞了！”
“预祝齐大人一路顺风！”
齐誉摆了摆手，便畅然离去了。
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大不了，于事后再来上一次金盆洗手，如此，不就心安理得了吗？
但是，他们却很不放心走后的酒楼经营。
这桩买卖可是他们的全部家当，若有个跌宕起伏、三长两短，下半辈子可就要喝西北风了。
“齐大人，你说咱这酒楼若没有东家坐镇，还能经营得下去吗？”
“当然可以！其实这事非常好办，让我姐夫过来兼顾一下不就稳住了吗？以他的现在人脉关系，或许还能帮你引过来不少的高消费顾客。”
“我是担心账目……”
“账目怎么了？让他顺便地监督一下，绝对可以确保无虞。”
虽然，齐誉说得非常笃定，但时氏兄弟依旧还是很不放心。
做撒手掌柜，非大勇气者不敢为之。
“俺还是觉得，这买卖不能放任……”
“我告诉你呀，即使没有掌柜，酒楼的生意依旧可以红火！若不信，且看咱们当下的的大奉朝，连皇帝都失去了，还不是照样运作？国家都可以无君，你这酒楼又为何不能暂离掌柜呢？”
是哦！
齐大人的观点就是与众不同，仅仅一语，就能切中核心要害！
就这样，时氏兄弟被举例的事实给说服了。
总体上来说，今天的宴席把喜庆的气氛给抬了起来，与此同时，也成功营造出了北上的表象动机。
若再加上《琼州日报》的跟进报道，各方应该没有不相信的理由。
散席之后，齐誉又特地来到了都府衙门，安排自己离开后的布政方针。
其实，这些个事儿早已不劳他徒增操心了，有时任琼州巡抚的庾海在，基本上是妥妥贴贴、没有差池。
不过，他还是刻意地叮嘱了一番。
万一事态有变，把自己拖入了胶着而不能如期归来，他们也好按照自己的长远构思作出部署。
待聊完了政事后，齐誉才开始扯起自己的私事。
于此节，彭文长甚为遗憾地说：“按道理上讲，小彤的大婚之喜，我这个当老师的必须要过去吃上几杯喜酒，可无奈，公务缠身无法同往，想想真是人生之憾事！”
一顿，他又补充道：“其实不光是我，连老洛渊都有点耿耿于怀。”
齐誉开导道：“夫子对此不必纠结，待将来的回门宴时，我一定让你喝个痛痛快快。届时，我还会把珍藏的女儿红贡献出来，让你们尽情品鉴。”
“你家的女儿红？不瞒你说，老朽早就馋它多时了！”
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月……”
打了几句哈哈，彭文长又感慨道：“想当年，在初见小彤给她启蒙时，她还是个懵懵懂懂的换齿孩童，如今时光荏苒，转眼间却已经长大成人，想想真是令人唏嘘。呜呼，逝者如斯夫，不舍昼夜！”
庾海也叹道：“不仅仅是大小姐，连齐大人都由一个翩翩少年变成了现在的秉节持重，至于我等，却已开始步入日薄西山的垂暮之年。”
谭俊彦连忙做了个打住的手势，笑道：“大喜的日子，说这么悲观做甚？还是多讲点喜庆的事吧！”
见几人点头，他才续道：“在大小姐的婚事上，皇太后派人送来了添箱大礼，如此厚爱，连整个琼州都感觉与有荣焉。依彦之见，应该做些回敬才是，最起码，也得送一些喜糖过去才为礼仪。”
“嗯，确该如此！”齐誉先是点了点头，后作出指示道：“所送之糖，可采用‘带骨鲍螺’为礼。”
“这又是为何？”
“此糖有着百味横陈的说法，不同的人，可以品尝出不同的味道，我觉得甚是合适。”
“呃，这……”
带骨鲍螺，乃是用乳酪、蜂蜜、蔗糖在拌匀并凝结之后，按在盘子上边挤边转，最后形成一个底圆上尖、纹理清晰的小点心。因其外形和螺相似，故而因此得名。
近些年来，琼州商人又将陈皮、薄荷等元素糅合其中，继而形成了丰富多彩的特殊口味。
也正是因为添加了这些小料，所以才能在不同人的味觉中呈现出不一样的品尝感受。
那，此糖的味道究竟如何？
总体上说，还算不错。
《金瓶梅》中曾有说：李瓶儿善做带骨鲍螺，温秀才品评道，‘出于西域，非人间可有。沃肺融心，实上方之佳味。’应伯爵亦形象地描述：‘上头纹溜就像螺蛳儿一般，粉红、纯白两样儿’。而李瓶儿死后，西门庆也没了这份口福，而当他再次看到带骨鲍螺时，禁不住睹物思人、伤感倍增。
由此可见，这种糖不仅好吃爽口，而且还上得了牌面。
贡品嘛，又怎能太差呢？
对于此赠，几人皆为妙赞，然他们却是不知，齐大郎另有用意。
这糖的名称中带有一个鲍字，而鲍鱼之心却是臭的，所以，拿此作为礼物总有一种让人不太舒服的讽刺感觉。
而当你把它真正含在嘴里的时候，又觉得其百味横陈、甜苦兼具，其体味之复杂，很难作出描述。
如人饮水，冷暖自知。
齐誉以此物为礼，就是在暗示苏琉：你是选择美名后世？还是选择遗臭万年，皆在你的一断之间。
若要留名，就必须推进社会制度改革，以应大势所趋。
如果倒行逆施的话，必定会如鲍鱼一样，被史官记上丑陋的一笔。
齐誉相信，以她的智慧和机智，肯定可以品味出这其中的暗意。
现在是她有求于咱，若不趁机敲打一番，岂不是浪费了良好机会？
好了！
这次的集议到此结束，我齐大郎也该回家多陪陪老婆孩子了。
“诸位珍重，齐某告辞了！”
“预祝齐大人一路顺风！”
齐誉摆了摆手，便畅然离去了。
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