第十五章 吃火锅
把肉拿出来，切了点肉丝，给弄个豆角炒肉。
拿了些豆角，摘洗干净，豆角沿纵向剖半，成两边，这是豆角入味的小诀窍。
然后锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，随后倒入半边豆角；
准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠；
待豆角将熟以后，以盐、五香粉和鸡精调味。
杜诗语偷拿调料倒已经得心应手了。
出锅装盘，香气扑鼻。
两人的排骨已经吃了许多了，旁边弄了个干净的碗给装了满满一碗放在旁边。
“嫂嫂，这是留给你的，易恒心疼嫂嫂，嫂嫂也要吃多多，长肉肉。”
小易恒一副求表扬的样子萌翻了杜诗语。
萧易轩在一旁连白眼都懒得翻，也不知道谁吃的满嘴是油，若果不是他下手快，估计都进这小家伙肚子里面了。
“易恒真乖，吃点蔬菜，营养才能均衡，不会肚子痛痛，你们吃，我去看下汤好了没？”
排骨汤已经熬的差不多了，时间不太够，差了些火候，盛出来一大碗汤。
把准备好的白菜，土豆，五花肉，青菜，蘑菇都扔了进去。
也不在乎暴露不暴露了，
拿了一块火锅底料扔了进去，把辣椒洗干净抓了一小把扔了进去。
材料有限，只能将就着吃了，豆芽，海带，虾，火腿，牛羊肉卷，丸子就不想了，空间有也不敢拿出来。
这些出来就真解释不了了。
剁了几个蒜瓣放在小碗里面，放了些醋，生抽，盐，辣椒沫，一个简单的蘸料就有了。
不知道什么时候萧易轩站在了门口。
杜诗语吓了一跳，也不知道刚刚有没有看见她拿东西出来。
“我来帮你！”萧易轩解释了来意，看向受到惊吓的杜诗语。
以为白天的事吓到她了。想要开口安慰安慰她，却不知道怎么开口。
这时，一股奇异的香味飘满了整个厨房，有些呛鼻，但是光闻着就让人食指大动。
“这是什么？”萧易轩有些好奇，这是他从来没有见过的食物。
刚刚的排骨吃下去以后，感觉内力都稳定了些。
“这是火锅，我说了要做火锅，你忘记啦？”
杜诗语有些开心，嘴巴终于能解馋了。
很快锅就开了，用盆装起来。没办法，等她有钱了就去打一个铁炉，专门烧火锅吃。
边下边吃才是火锅的精髓，这种一锅炖已经疑似麻辣烫了。
“我能尝尝吗？”萧易轩有些馋了，话说出口就后悔了，引以为傲的自制力竟然在一盆菜前面破功了。
“可以。”杜诗语端着汤，萧易轩端着盆拿到了院子里。
今天没有在厨房吃饭，因为杜诗语怕拿做菜的时候没办法偷拿调料了。
所以提议以后吃饭都在堂屋吃饭。
“哇！好想啊，嫂嫂。这是什么？”小易恒两眼发亮，捂着小肚子有些发愁，吃不下了！
“这是我跟你哥哥吃的，小孩子吃不了哦，我给你弄了汤，你喝些汤。不能再吃了，吃多了积食。”
看着小易恒哭丧的表情，面对并不完美的火锅，杜诗语感觉心情好多了，白天的负面情绪已经都过去了。
萧易轩迫不及待的伸出了筷子，夹了一块五花肉，
“咳，咳，咳！！！”不太适应这种呛人的味道，萧易轩直接被呛着了，杜诗语忙拿碗盛汤给他。
萧易轩已经用内力直接把嗓子里的异物逼出来了。
杜诗语有些眼馋，这么好用？不知道她还能不能学？要不找个师傅试试？
等她有钱了，请个师傅教教看，听说有内力还可以冬暖夏凉，如果可以学，夏天就不怕了。
随后杜诗语发现这人特别爱吃肉，蔬菜几乎不怎么碰。
伸手夹了几筷子蔬菜扔进他碗里，营养均衡才重要。
夹完才想起来这人有轻微洁癖，不敢去看他什么表情，低头给自己夹了蔬菜吃的可开心了。
萧易轩皱着眉看自己碗里的蔬菜，不知道出于什么心理，并没有很厌恶，两筷子吃完，又转站排骨跟五花肉了。
杜诗语胃口比较小，吃了几块排骨，几块五花肉和一碗蔬菜就饱了。
剩下的萧易轩全部包圆了，萧易恒一小口一小口的喝着汤看着两人大快朵颐。
小脸上布满委屈。
“门修好了没？我去把猪下水收拾了，明天给你们做个更好吃的。易恒也别不开心了，嫂嫂明天给你弄糕点吃。对不起啊，今天嫂嫂又食言了。”
“没事的，嫂嫂，易恒已经吃饱饱了，明天再吃糕糕，嫂嫂以后去哪里把易恒带着吧，今天早上你不在家，哥哥做的饼二黄都吃不动。”
二黄是隔壁张大婶家的狗，张大婶从来不喂，近期都是到萧家来蹭饭的。
“以后去哪里，我们一起吧！”萧易轩难得的有些不好意思，早上的饼他也啃不动。
明明他就是按照她做的那样做的。不知道为什么就是啃不动。
“嫂嫂，门修好了呦，易恒也有帮忙！你赶紧去忙吧。等会天就要黑了，黑了看不见嫂嫂就明天干活。不然会受伤的。”
萧易恒主动收拾碗筷，两只小脚脚垫的高高的。
杜诗语忙接过碗筷，回厨房了，路过院子时看了门一眼，确实修的挺好，破的地方都补上了，还加了一道门栓，更牢固一些。
杜诗语其实并不知道怎么跟人相处，平日开直播也只是闷头做菜讲解，气氛有气氛人员带动，不用自己操心。
跟小孩子可以以心交心，但是萧易轩是个心思深沉的人，杜诗语并不想过多接触。
她也得为她的后路着想，不知道怎么样，才能拿回萧易轩手上的卖身契，还要写一份休书才行。
留在王家村也是过不安生，不知道能不能跟他们一起走，在距离江南近的地方把她丢下，她自己一个人去流浪。
甩开脑子里面乱七八糟的想法，抓紧干活吧。
把猪大肠拿出来，端到井边，把猪下水的杂质清洗下来，味道太冲，差点杜诗语就吐了。
然后用面粉和生碱搓揉猪下水。
再用清水洗干净；将水烧开，猪下水入锅焯水后，放入冷淡盐水浸泡，清洗干净，切片待用。
猪肚，也是加碱和食醋，反复揉搓；
而猪心，在清水中不停地用手挤压，使污血排出。
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拿了些豆角，摘洗干净，豆角沿纵向剖半，成两边，这是豆角入味的小诀窍。
然后锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，随后倒入半边豆角；
准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠；
待豆角将熟以后，以盐、五香粉和鸡精调味。
杜诗语偷拿调料倒已经得心应手了。
出锅装盘，香气扑鼻。
两人的排骨已经吃了许多了，旁边弄了个干净的碗给装了满满一碗放在旁边。
“嫂嫂，这是留给你的，易恒心疼嫂嫂，嫂嫂也要吃多多，长肉肉。”
小易恒一副求表扬的样子萌翻了杜诗语。
萧易轩在一旁连白眼都懒得翻，也不知道谁吃的满嘴是油，若果不是他下手快，估计都进这小家伙肚子里面了。
“易恒真乖，吃点蔬菜，营养才能均衡，不会肚子痛痛，你们吃，我去看下汤好了没？”
排骨汤已经熬的差不多了，时间不太够，差了些火候，盛出来一大碗汤。
把准备好的白菜，土豆，五花肉，青菜，蘑菇都扔了进去。
也不在乎暴露不暴露了，
拿了一块火锅底料扔了进去，把辣椒洗干净抓了一小把扔了进去。
材料有限，只能将就着吃了，豆芽，海带，虾，火腿，牛羊肉卷，丸子就不想了，空间有也不敢拿出来。
这些出来就真解释不了了。
剁了几个蒜瓣放在小碗里面，放了些醋，生抽，盐，辣椒沫，一个简单的蘸料就有了。
不知道什么时候萧易轩站在了门口。
杜诗语吓了一跳，也不知道刚刚有没有看见她拿东西出来。
“我来帮你！”萧易轩解释了来意，看向受到惊吓的杜诗语。
以为白天的事吓到她了。想要开口安慰安慰她，却不知道怎么开口。
这时，一股奇异的香味飘满了整个厨房，有些呛鼻，但是光闻着就让人食指大动。
“这是什么？”萧易轩有些好奇，这是他从来没有见过的食物。
刚刚的排骨吃下去以后，感觉内力都稳定了些。
“这是火锅，我说了要做火锅，你忘记啦？”
杜诗语有些开心，嘴巴终于能解馋了。
很快锅就开了，用盆装起来。没办法，等她有钱了就去打一个铁炉，专门烧火锅吃。
边下边吃才是火锅的精髓，这种一锅炖已经疑似麻辣烫了。
“我能尝尝吗？”萧易轩有些馋了，话说出口就后悔了，引以为傲的自制力竟然在一盆菜前面破功了。
“可以。”杜诗语端着汤，萧易轩端着盆拿到了院子里。
今天没有在厨房吃饭，因为杜诗语怕拿做菜的时候没办法偷拿调料了。
所以提议以后吃饭都在堂屋吃饭。
“哇！好想啊，嫂嫂。这是什么？”小易恒两眼发亮，捂着小肚子有些发愁，吃不下了！
“这是我跟你哥哥吃的，小孩子吃不了哦，我给你弄了汤，你喝些汤。不能再吃了，吃多了积食。”
看着小易恒哭丧的表情，面对并不完美的火锅，杜诗语感觉心情好多了，白天的负面情绪已经都过去了。
萧易轩迫不及待的伸出了筷子，夹了一块五花肉，
“咳，咳，咳！！！”不太适应这种呛人的味道，萧易轩直接被呛着了，杜诗语忙拿碗盛汤给他。
萧易轩已经用内力直接把嗓子里的异物逼出来了。
杜诗语有些眼馋，这么好用？不知道她还能不能学？要不找个师傅试试？
等她有钱了，请个师傅教教看，听说有内力还可以冬暖夏凉，如果可以学，夏天就不怕了。
随后杜诗语发现这人特别爱吃肉，蔬菜几乎不怎么碰。
伸手夹了几筷子蔬菜扔进他碗里，营养均衡才重要。
夹完才想起来这人有轻微洁癖，不敢去看他什么表情，低头给自己夹了蔬菜吃的可开心了。
萧易轩皱着眉看自己碗里的蔬菜，不知道出于什么心理，并没有很厌恶，两筷子吃完，又转站排骨跟五花肉了。
杜诗语胃口比较小，吃了几块排骨，几块五花肉和一碗蔬菜就饱了。
剩下的萧易轩全部包圆了，萧易恒一小口一小口的喝着汤看着两人大快朵颐。
小脸上布满委屈。
“门修好了没？我去把猪下水收拾了，明天给你们做个更好吃的。易恒也别不开心了，嫂嫂明天给你弄糕点吃。对不起啊，今天嫂嫂又食言了。”
“没事的，嫂嫂，易恒已经吃饱饱了，明天再吃糕糕，嫂嫂以后去哪里把易恒带着吧，今天早上你不在家，哥哥做的饼二黄都吃不动。”
二黄是隔壁张大婶家的狗，张大婶从来不喂，近期都是到萧家来蹭饭的。
“以后去哪里，我们一起吧！”萧易轩难得的有些不好意思，早上的饼他也啃不动。
明明他就是按照她做的那样做的。不知道为什么就是啃不动。
“嫂嫂，门修好了呦，易恒也有帮忙！你赶紧去忙吧。等会天就要黑了，黑了看不见嫂嫂就明天干活。不然会受伤的。”
萧易恒主动收拾碗筷，两只小脚脚垫的高高的。
杜诗语忙接过碗筷，回厨房了，路过院子时看了门一眼，确实修的挺好，破的地方都补上了，还加了一道门栓，更牢固一些。
杜诗语其实并不知道怎么跟人相处，平日开直播也只是闷头做菜讲解，气氛有气氛人员带动，不用自己操心。
跟小孩子可以以心交心，但是萧易轩是个心思深沉的人，杜诗语并不想过多接触。
她也得为她的后路着想，不知道怎么样，才能拿回萧易轩手上的卖身契，还要写一份休书才行。
留在王家村也是过不安生，不知道能不能跟他们一起走，在距离江南近的地方把她丢下，她自己一个人去流浪。
甩开脑子里面乱七八糟的想法，抓紧干活吧。
把猪大肠拿出来，端到井边，把猪下水的杂质清洗下来，味道太冲，差点杜诗语就吐了。
然后用面粉和生碱搓揉猪下水。
再用清水洗干净；将水烧开，猪下水入锅焯水后，放入冷淡盐水浸泡，清洗干净，切片待用。
猪肚，也是加碱和食醋，反复揉搓；
而猪心，在清水中不停地用手挤压，使污血排出。
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