第二百零四章 辣椒
烧烤这种东西，在大唐早已有之，算不得新鲜玩意儿。
但比起唐人的烧烤，李佑的烧烤中，添加了好些葱姜香料，味道较之寻常烧烤，要好上很多。
“嘶！”
张大胡子吃得满嘴流油，额头大汗淋漓：“爽！”
李佑看他将那茱萸、花椒等调料放到嘴里干嚼，惊得无以复加。
这些东西，不过是增香提味的香料，哪能这么吃？
“我说前辈，这些东西可不敢吃太多，只怕要上火闹肚子的……”李佑举杯提点道。
“嗨，你是不懂……”
张大胡子连连摆手：“咱们久在水上漂泊，常受那潮气侵染，体内寒气过重。”
他又拿手捡起那红通通的茱萸果：“这等玩意儿，吃了最是祛湿壮火，对咱们船夫的身体最有益了。”
“哦？”
李佑倒是从未听说过这等说法。
他没有想到，这张大胡子看起来粗莽大条，竟还懂得这么精妙的医道来。
可仔细一想，这话说得倒也有道理。
辛辣的口味可以祛湿驱寒，的确可以帮助船员抵御水气侵扰。
张大胡子又继续道：“这茱萸本是个好东西，只是口味不佳，平日里咱们可都是硬着头皮吃下去的。”
“不过你这里的茱萸果倒是口感香醇，味道好了不少。”
这是自然，李佑的酱料中添了孜然、八角、茴香等诸多香料，又有花椒、姜蒜等等辅助调味，口味自然非比寻常。
这些香料，有不少是价值昂贵的西域贡品，寻常人哪里消瘦得起？
而蜉游帮众多是些苦哈哈，自然是没吃过了。
李佑正要向他解释，却听张大胡子又继续道：“不过单比辛辣口感，这茱萸比我们在爪哇国吃过的那蕃椒，可要差了不少……”
“蕃椒？那是什么东西？”李佑对这些新鲜作物最是好奇，上回的红薯，不就给他带来了希望么。
若这蕃椒真如张大胡子所说，能比茱萸口感更辣，说不定能引进进来，当作香料或是蔬菜推广开来。
再说这茱萸，本来就是一个替代品。
李佑是见大唐实在找不到辣椒，才无奈用茱萸、花椒这些东西来替代，以调配出香辣口味。
那张大胡子又咂巴着嘴，面带回忆道：“那蕃椒倒是好东西，生得细长细长，或青或红，放在火上一烤便可食用，又能佐以鱼肉，味道香辣无比，口感甚佳……”
他又拍着肚皮：“老夫曾在爪哇国尝过一回，当时便迷上那味道了……”
他这时已陷入追忆，而一旁的李佑却是眼前一亮。
“细长？或青或红？”
这不正是辣椒吗？
李佑早在长安时，便感叹没有辣椒，这烧烤火锅都差了点意思。
虽然有茱萸、花椒这些东西替代，但口感上总是差了一筹。
竟没想到，这张大胡子竟在爪哇国见过辣椒。
“不对啊！”
李佑又犯起迷糊，他印象里，辣椒是南美产物，这时候还没传到亚欧来呢！
但他很快便又苦笑着骂自己糊涂。
那红薯都传到大唐来了，辣椒为何不可？
想来茫茫历史长河，总有些冒险人士远渡重洋，将这些作物引进推广。
只是早些年未得人重视，才没有在历史上留下印记。
很多作物，早早地就被带到大唐，但一直未曾被人注意，也没有被发觉出食用价值，便无人种植推广。
最明显的，李佑曾在御花园中见过一种名为“白叠子”的花卉，那一眼望过去，分明是后世的棉花。
可李世民却将其当作是观赏花卉养在花园里，这不是暴殄天物么？
想到这辣椒，李佑又生出口舌之欲来。
他兴奋地拉过张大胡子：“前辈，你说的那蕃椒，现在还能找得到吗？”
“怎么？你小子对那东西也感兴趣？”张大胡子愣神道。
李佑点头：“小王最是喜爱辛辣口味，对前辈说的那蕃椒很有几分兴趣。”
“哦？”
张大胡子笑着抚了抚肚皮，唏嘘道：“老夫当时尝过那蕃椒，也很喜欢那辛辣口感。当时我本是想将其带回大唐来，种上一些，好充当船员粮食，祛寒祛湿。”
“但那东西……经不起久放，时日一长，便全都腐坏变质了……”
张大胡子不无可惜地一叹：“所以我只能打消念头，放弃那等美味蔬果……”
听他这么一说，李佑心头又是一黯。
诚然，从南亚坐船到青州，一路远渡数千里，依着如今海船的速度，怕是要好几个月才能到达。
那辣椒毕竟是新鲜蔬菜，又不像红薯这类作物，能够长久储藏。
时间一长，可不就坏了么……
李佑正自垂丧，却又听张大胡子喃喃道：“不过殿下倘若想要，老夫倒是能替你想想法子……”
“什么？”李佑听得心头一喜，抬头望去，却见张大胡子两眼闪着精光，一脸的精明神色。
一看到这副脸色，李佑心中一凛。
上一回张大胡子露出这老狐狸般的神色，还是在他看到望远镜之时。
想来，这老家伙又有所求了。
李佑笑着摆手：“不妨听听前辈有何办法……”
张大胡子讪笑了声，抚着肚皮道：“那蕃椒在爪哇国，其实也极少见，我不过是偶在当地百姓族落里吃过一回，再想找寻，怕要费些工夫。”
“不过，殿下既是想要，老夫自然尽力去寻。”
“便是舍了老夫这一身腱子肉，也要替殿下……”
这张大胡子没有回话，反而是说了一通尽心竭力的废话。
这自然是要拉高引进辣椒的难度，好多挣些回报。
李佑知道这家伙不安好心，摆了手没好气道：“前辈不必啰嗦了，您直接说，有没有法子带回那蕃椒来！”
张大胡子这才笑道：“当然是有了！”
他随即又从盘中，捞起那茱萸果来，用筷子将其挑开，直露出里面的小籽来。
这一番表演，立即叫李佑恍悟开来。
李佑激动地一拍脑门：“我怎么这么傻了，竟没想到还有这么个法子……”
是了，既然辣椒运不过来，可以运种子来啊！
李佑只想着吃上辣椒，却是完全忽略了引进作物最常规的法子——直接引种！
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但比起唐人的烧烤，李佑的烧烤中，添加了好些葱姜香料，味道较之寻常烧烤，要好上很多。
“嘶！”
张大胡子吃得满嘴流油，额头大汗淋漓：“爽！”
李佑看他将那茱萸、花椒等调料放到嘴里干嚼，惊得无以复加。
这些东西，不过是增香提味的香料，哪能这么吃？
“我说前辈，这些东西可不敢吃太多，只怕要上火闹肚子的……”李佑举杯提点道。
“嗨，你是不懂……”
张大胡子连连摆手：“咱们久在水上漂泊，常受那潮气侵染，体内寒气过重。”
他又拿手捡起那红通通的茱萸果：“这等玩意儿，吃了最是祛湿壮火，对咱们船夫的身体最有益了。”
“哦？”
李佑倒是从未听说过这等说法。
他没有想到，这张大胡子看起来粗莽大条，竟还懂得这么精妙的医道来。
可仔细一想，这话说得倒也有道理。
辛辣的口味可以祛湿驱寒，的确可以帮助船员抵御水气侵扰。
张大胡子又继续道：“这茱萸本是个好东西，只是口味不佳，平日里咱们可都是硬着头皮吃下去的。”
“不过你这里的茱萸果倒是口感香醇，味道好了不少。”
这是自然，李佑的酱料中添了孜然、八角、茴香等诸多香料，又有花椒、姜蒜等等辅助调味，口味自然非比寻常。
这些香料，有不少是价值昂贵的西域贡品，寻常人哪里消瘦得起？
而蜉游帮众多是些苦哈哈，自然是没吃过了。
李佑正要向他解释，却听张大胡子又继续道：“不过单比辛辣口感，这茱萸比我们在爪哇国吃过的那蕃椒，可要差了不少……”
“蕃椒？那是什么东西？”李佑对这些新鲜作物最是好奇，上回的红薯，不就给他带来了希望么。
若这蕃椒真如张大胡子所说，能比茱萸口感更辣，说不定能引进进来，当作香料或是蔬菜推广开来。
再说这茱萸，本来就是一个替代品。
李佑是见大唐实在找不到辣椒，才无奈用茱萸、花椒这些东西来替代，以调配出香辣口味。
那张大胡子又咂巴着嘴，面带回忆道：“那蕃椒倒是好东西，生得细长细长，或青或红，放在火上一烤便可食用，又能佐以鱼肉，味道香辣无比，口感甚佳……”
他又拍着肚皮：“老夫曾在爪哇国尝过一回，当时便迷上那味道了……”
他这时已陷入追忆，而一旁的李佑却是眼前一亮。
“细长？或青或红？”
这不正是辣椒吗？
李佑早在长安时，便感叹没有辣椒，这烧烤火锅都差了点意思。
虽然有茱萸、花椒这些东西替代，但口感上总是差了一筹。
竟没想到，这张大胡子竟在爪哇国见过辣椒。
“不对啊！”
李佑又犯起迷糊，他印象里，辣椒是南美产物，这时候还没传到亚欧来呢！
但他很快便又苦笑着骂自己糊涂。
那红薯都传到大唐来了，辣椒为何不可？
想来茫茫历史长河，总有些冒险人士远渡重洋，将这些作物引进推广。
只是早些年未得人重视，才没有在历史上留下印记。
很多作物，早早地就被带到大唐，但一直未曾被人注意，也没有被发觉出食用价值，便无人种植推广。
最明显的，李佑曾在御花园中见过一种名为“白叠子”的花卉，那一眼望过去，分明是后世的棉花。
可李世民却将其当作是观赏花卉养在花园里，这不是暴殄天物么？
想到这辣椒，李佑又生出口舌之欲来。
他兴奋地拉过张大胡子：“前辈，你说的那蕃椒，现在还能找得到吗？”
“怎么？你小子对那东西也感兴趣？”张大胡子愣神道。
李佑点头：“小王最是喜爱辛辣口味，对前辈说的那蕃椒很有几分兴趣。”
“哦？”
张大胡子笑着抚了抚肚皮，唏嘘道：“老夫当时尝过那蕃椒，也很喜欢那辛辣口感。当时我本是想将其带回大唐来，种上一些，好充当船员粮食，祛寒祛湿。”
“但那东西……经不起久放，时日一长，便全都腐坏变质了……”
张大胡子不无可惜地一叹：“所以我只能打消念头，放弃那等美味蔬果……”
听他这么一说，李佑心头又是一黯。
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那辣椒毕竟是新鲜蔬菜，又不像红薯这类作物，能够长久储藏。
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李佑正自垂丧，却又听张大胡子喃喃道：“不过殿下倘若想要，老夫倒是能替你想想法子……”
“什么？”李佑听得心头一喜，抬头望去，却见张大胡子两眼闪着精光，一脸的精明神色。
一看到这副脸色，李佑心中一凛。
上一回张大胡子露出这老狐狸般的神色，还是在他看到望远镜之时。
想来，这老家伙又有所求了。
李佑笑着摆手：“不妨听听前辈有何办法……”
张大胡子讪笑了声，抚着肚皮道：“那蕃椒在爪哇国，其实也极少见，我不过是偶在当地百姓族落里吃过一回，再想找寻，怕要费些工夫。”
“不过，殿下既是想要，老夫自然尽力去寻。”
“便是舍了老夫这一身腱子肉，也要替殿下……”
这张大胡子没有回话，反而是说了一通尽心竭力的废话。
这自然是要拉高引进辣椒的难度，好多挣些回报。
李佑知道这家伙不安好心，摆了手没好气道：“前辈不必啰嗦了，您直接说，有没有法子带回那蕃椒来！”
张大胡子这才笑道：“当然是有了！”
他随即又从盘中，捞起那茱萸果来，用筷子将其挑开，直露出里面的小籽来。
这一番表演，立即叫李佑恍悟开来。
李佑激动地一拍脑门：“我怎么这么傻了，竟没想到还有这么个法子……”
是了，既然辣椒运不过来，可以运种子来啊！
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